lunes, 24 de abril de 2017

Pan Naaan o pan indio ( en sartén )





Este pan está riquísimo, ya sea con sabor a ajo, con queso, con lo que se te ocurra, es una maravilla.
La receta la he sacado del canal cocina, la cocinera Anna Olson,
La verdad que puedes mezclar ideas de la cocina marroquí con la india y por supuesto la española, en fin para mi la cocina es experimentar, es lo que más me gusta 😉 lo digo porque vi otra receta de pan marroquí, que me encantó y el mezclado un poco los dos 😜
Bueno vamos con la receta:

viernes, 14 de abril de 2017

Pollo Tikka Masala



Ayer fue Jueves Santo, mi marido y mis dos peques salieron en la procesión. Inés es el primer año que sale, estaba rendida 😀 Ha sido el primer año desde hace muuuchos que voy sola, bueno no sola sino sin niñas 😥 fue raro y es que como no paro de decir siempre, el tiempo vuela 😪
Bueno estamos de vacaciones, no? aunque sean 2 ó 3 días hay que aprovechar, además aquí están haciendo unos días estupendos. En Murcia ya se sabe, anoche casi todos de manga corta 😲
Ya que estás libre, si te apetece cocinar, pues para muchos cocinar es un placer, 🙋 te propongo que hagas este pollo, umm qué maravilla¡¡ el olor, el sabor, te transporta a otro lugar, un lugar exótico, te imaginas 🌄🌈
Pues vamos con la receta que es estupenda 😋😋

viernes, 7 de abril de 2017

Pastel de queso y caramelo líquido en microondas ( en 15 minutos )



Cuántos sábados o domingos a las 4 ó 5 de la tarde piensas ...😋.me comería algo dulce 😜 pues aquí tienes una simple receta para hacer un pastel en 15 minutos y sin esfuerzo 😉

sábado, 1 de abril de 2017

Marmitako de Atún



Hola, qué tal? ya estamos en abril 🌸🌻🌳🌹 el día 30 Inés hace la comunión 😍 y de ahí todo recto......😭😭 es ley de vida.
Bueno hoy traigo un plato de cuchara riquísimo, de esos para mojar pan, así que vamos con la receta.

sábado, 25 de marzo de 2017

Arroz a la cubana


Hola qué tal? arroz a la cubana? venga, si eso se hace con los ojos cerrados no tiene misterio....pues sí, sí que lo tiene y que cambio, no hay color...
Viendo el canal cocina, que me lo pongo para planchar, para dormir la siesta, para mil cosas, suele estar de fondo, pues en una de esas vi la receta y claro nada que ver como yo lo hacía. El caso es que hablando con amigas cada una lo hace de manera diferente, para mí esta es la más sabrosa. 😋
Así pues, vamos con la receta.

martes, 21 de marzo de 2017

Rosquillas...mmm qué ricas ( truco; si no tienes harina de repostería)






Estas rosquillas son las del libro repostería y pastelería, están realmente deliciosas, lo malo es que como las hagas no pararás hasta que se acaben 😅 pero hazlas, no pierdas la oportunidad 😉
*Un truco que he aprendido de directoalpaladar es que, si no tienes harina de repostería  la solución es tan fácil como; pesa 120 gr de harina normal, quita 2 cucharadas y pon maicena en su lugar. Tamiza estos 120 gr. Sigue pesando y quitando hasta que llegues a la harina que necesites; yo necesitaba 500 gr así que hice esto 4 veces y tamicé la harina una vez cuando iba pesando y luego al final cuando estaba toda junta. Espero que os sirva, ahora vamos con la receta:

Ingredientes

500 gr de harina de repostería
200 gr de azúcar
100 ml de aceite de girasol
50 ml de anis ( licor)
2 huevos
la piel de un limón (sólo la parte amarilla)
1 sobre de levadura tipo royal
una pizca de sal
Abundante aceite de girasol para freir



domingo, 5 de marzo de 2017

Tarta de turrón y chocolate







Hola, qué tal? esta tarta se la hice a mi hermana Carmi que el miércoles que viene cumple 29 añitos, madre mía 😯  como pasa el tiempo.....me repito más que el ajo 😁.Estuvimos en su casa celebrándolo por adelantado el sábado y lo pasamos muy bien.
Aún no he hablado de su muñeco que nació el 30 de noviembre, el mismo día del santo de Andrés , Cuki, qué casualidad¡¡ pues tiene 3 meses y es guapísimo, está pá comérselo👶
Mi hermana está muy guapa y muy feliz con su muñeco y me alegro un montón porque la quiero mucho💓
Bueno no me enrollo más y vamos con la receta:

Ingredientes

1 paquete de galletas normales 
2 cucharadas soperas de margarina o mantequilla
200 gr de chocolate para postres, una pastilla
500 ml de nata
400 ml de leche entera
1 pastilla de turrón blando
75 gr de azúcar 
4 sobres de cuajada
adorna con lo que quieras



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